POMYSŁ NA ŚNIADANIE - MISECZKA ZDROWIA
Składniki (porcja dla 4 osób):
- 6 dużych marchewek
- Kawałek startego imbiru
- 1 łyżeczka kurkumy
- 50 g wiórków kokosowych Bakalland
- 100 g suszonej żurawiny Bakalland
- 70 g orzechów Pecan Bakalland
- Oliwa
- Pół szklanki mleczka kokosowego
Sposób wykonania:
Marchewki dokładnie myjemy, polewamy odrobiną oliwy i wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut. Gotowe marchewki blendujemy, dodajemy kurkumę, starty imbir i mleczko kokosowe. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie przekładamy do miseczki. Na koniec posypujemy gotową masę wiórkami, posiekanymi orzechami i żurawiną.